Les intérêts de recherche d'Heather Meek comprennent l'écriture féminine, les traités médicaux et les croisements de la littérature et de l'histoire médicale. Une grande partie de son travail publié porte sur le sujet de l'hystérie au 18e siècle, en examinant les textes médicaux contemporains et les récits de première main, écrit par des femmes écrivains qui ont elles-mêmes souffert de la maladie. Heather Meek a écrit aussi sur les façons dont l'hystérie est à la fois une véritable maladie, une condition culturelle insaisissable, une affliction intellectuelle et un véhicule pour la pensée féministe. Son projet actuel explore la sagesse médicale d'un groupe de femmes écrivains du 18e siècle et considère la compréhension médicale, laïque et littéraire, de ces conditions allant de la mélancolie à l'hystérie et la folie, ainsi qu'à la chlorose, la maternité et l'infertilité, la variole, la consomption et le cancer du sein.